今年以来，天水麻辣烫火爆出圈，天津市发展和改革委员会敏锐抓住这一契机，会同甘肃省有关部门、天水市政府和天津援甘前指，积极行动起来，从资金、项目、人才、资源等多方面协同发力，在保障“天水麻辣烫”热度的同时，推动津甘东西部协作再上新台阶。

一、借势扩大东西协作影响力。麦积区、清水县、甘谷县、武山县于3月下旬分别邀请天津人民艺术剧院著名话剧演员，国家二级演员万毅夫、刘纪铭（网红“红鲤鱼绿鲤鱼”）到天水采风、拍摄视频，千里携手为东西协作引流吸粉，助力天水麻辣烫宣传工作。天津会同张家川县组织了“津甘东西部协作·中国煤炭地质总局 张家川电商直播福利专场”，向广大游客大力推介张家川美食和厚重文化、优美生态，宣传东西协作最新成果。天津援麦积区干部刘灿利用空闲时间深入麦积区“天水麻辣烫”商业街进行自媒体拍摄，宣传介绍麦积区特色农产品和津甘东西协作，上传微信朋友圈，单条点赞量达70余个。天津会同清水县抢抓“第二届丁香文化旅游周”黄金宣传期，主动对接河北区文旅局，邀请德云社来清进行文化惠民演出，促进东西协作，助力天水麻辣烫火热升级。

二、借势提升消费帮扶能级。津甘两地有关部门迅速制定政策、采取措施，把天水麻辣烫爆火转化为扩大消费帮扶成果的契机。天津会同张家川县在东西协作财政援助资金中安排30万元，对各生产经营单位电商方式销售特色产品给予快递邮费补贴，一季度完成消费帮扶金额5582万元。天津会同清水县安排50万元东西协作消费帮扶奖补项目，对县内农特产品流通龙头企业、合作社、电商进行奖补，进一步助推清水特产走出天水、走出甘肃。天津会同秦安县协调组织各镇精挑细选20多种特色农产品，在天水步行街举办系列促销活动，受到广大消费者的追捧，取得显著成效。

三、借势带动受援地文旅发展。天津会同清水县协商调整2024年东西部协作财政援助资金项目，安排631万元资金持续补齐乡村旅游基础设施建设短板，完善基础配套服务功能，满足游客需求，带动本县乡村旅游业发展。天津会同秦安县邀请县外自媒体达人，通过打卡大地湾遗址、石节子乡村美术馆及直播“擂动成纪”击鼓表演活动等，向全国网友宣传津甘共建产业园区和乡村振兴示范村，推介秦安特色旅游资源。天津会同武山县借助“红鲤鱼绿鲤鱼”网红资源，用天津快板的形式把武山的文旅资源和切身感受编成朗朗上口的相声段子，在东西协作产业园等点位现场直播时，与直播间的观众互动，直播间涌入3万余人，点赞高达40余万次。《听，天津快板这样夸武山》新闻稿被“新甘肃”“天津援甘”等多个平台转发。

四、借势助推产业合作升级。津甘两地有关部门及时分析天水麻辣烫爆火对当地产业的新需求，迅速调整今年的东西协作项目计划，加大对天水特色农业项目和文旅产业项目的资金支持力度，提升当地农业产业链延伸和人民群众的内生发展动力。天津会同甘谷县安排530万元支持当地加快辣椒、花椒、苹果等农产品的品牌建设和产业发展，以做好“土特产”大文章为天水麻辣烫持续增温助力。天津会同麦积区对以往效益好、联农带农效果突出、增强当地经济发展后劲的协作项目进行解剖分析，对天水麻辣烫持续火爆形势下更有针对性地选项、立项，以及实施项目监管、开展产品推介等进行谋划，创新工作模式，提升工作标准，实现天水网红经济与东西协作双向赋能。